Tradition und Handwerk

Geschichte

Geschichte

Backtradition in der 5. Generation. Von der Gründung durch Rosina im Jahre 1898 bis zum heutigen Tag mit Vera und Julia Schlereth wurde bei Bäcker Schlereth die Tradition von Generation zu Generation weitergegeben.
Handwerk

Handwerk

„Handarbeit“ am Produkt zeichnet uns und unsere Backwaren aus. Wir produzieren ohne industrielle Fertigungslinien. Viele althergebrachte, von Generation zu Generation übertragenen Rezepturen werden auch heute noch verwendet. Auch die Auswahl regionaler, hochwertiger und vor allem natürlicher Rohstoffe sowie die handwerklichen Herstellungsmethoden sind von besonderer Bedeutung.